Bei großer Hitze können sich die Fettrückstände im Fettfilter entzünden. Deshalb sollten Sie den Fettfilter der Flachschirmhaube in regelmäßigen Abständen reinigen. Wie empfehlen, dass Sie Ihren Metallfilter mindesten einmal im Monat reinigen. Dazu ziehen Sie zuerst den Netzstecker oder schalten die entsprechende Sicherung ab. Danach können Sie den Filter in Spüllauge einweichen und mit warmem Wasser abspülen. Ansonsten lassen sich die meisten Filter auch im Geschirrspüler bei max. 65 °C waschen. Dabei kann es passieren, dass der Metallfilter sich verfärbt. Dies ist nicht weiter schlimm und hat keine Auswirkung auf die Funktionalität. Setzen Sie den Fettfilter erst wieder ein, wenn er völlig getrocknet ist. Danach können Sie die Stromversorgung wieder herstellen.